Europäischer Keks-Geiselaustausch

Letzten Mittwoch hab ich mit großer Begeisterung diesen Beitrag gelesen und etliche Stunden später, durfte ich das Paket in Händen halten!

Ich weiß nicht, wie man auf eine solche Idee kommt, füreinander zu backen und sich Päckchen zu schicken, aber ich finde diese Idee geeeeennnniiiiaaaallll!!

Jutta hat alles gegeben, Danke! Das Paket war prall gefüllt. Leider haben es nicht alle Insassen geschafft, sich hier zu akklimatisieren. Besonders die Bethmännchen - kaum waren sie hier, waren sie auch schon wieder weg!

Ich will mal sehen, ob ich noch alles auf die Reihe bekomme:

Bethmännchen
Kardamompantöffelchen
Schoko-Nuss-Streifen
Schneeflöckchen
Mohnstrudelplätzchen
Zimtwaffeln
Spritzgebäck
und Schoki



Ein kleiner Eindruck von all den Köstlichkeiten, die uns erreicht haben.

DFSSGF - Mein Paket ist da!

Hurra, hurra - mein Paket ist da! Und was für eins!
Véronique hat ein paar Tage in Paris verbracht und die Situation gleich ausgenutzt um einiges für mein DFSSGF-Paket zu besorgen.

Ich habe meinen Augen nicht getraut und weiß immer noch nicht, womit ich anfangen soll:
Ausgepackt habe ich:

• Entenschenkel-Confite - für Hachis Parmentier
  
• Pralines Roses - z.B. für eine Tarte aux Pralines Roses
  
• Crue de Cacao - geröstete Kakaobohnen
  
• Coquillettes
  
• 2 Tonkabohnen
• 2 Kardamomlöffel
• 1 Glas Kirschlakritz-Konfitüre
• 1 Dose Entenmagret mit Honig
• 2 kleine Packungen Kekse
• 1 Glas Griottes
  

Und um das ganze noch zu toppen, hat Véronique für Amaya auch noch drei leckere Gläschen französischer Babykost beigelegt! Merci!

Und mein Dank auch nochmal an Rosa, die dieses Event mittlerweile zum 5. Mal organisiert hat.

DFSSGF

Bandnudeln mit Kürbis und Hühnchen

Ich komme in letzter Zeit gar nicht dazu, soviel Kürbis zu essen, wie ich gerne möchte.
Letztes Jahr gab es zuhauf Kürbissuppe oder auch mal ein Kürbisrisotto, aber diesen Herbst kommt der Gute hier kaum auf den Teller. Da kam mir dieses Rezept gerade recht!!

Zutaten:
2 x Hähnchenbrust
Meersalz und schwarzen Pfeffer
1 Handvoll Rosmarinnadeln
2 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
1 Butternusskürbis
1 Glas Weißwein
200 ml Hühnerbrühe
Bandnudeln

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Den Rosmarin und die Knoblauchzehen klein hacken und mit einem bisschen Meersalz vermengen. Das Fleisch in etwas Olivenöl schön anbraten. Die Knoblauch-Rosmarinmischung, das Lorbeerblatt und etwas schwarzen Pfeffer dazu geben und mitgaren. Den geschälten und in Würfel geschnittenen Kürbis mit dem Wein und der Hühnerbrühe zum Huhn geben und alles 20 Min. schmoren lassen, bis der Kürbis gar ist.

Ich hab in das Kochwasser der Pasta etwas Kurkuma gegeben, das hat die Nudeln schön gelb werden lassen!!

Ein Herz für Blogs

Stylespion hat auf seinem Blog zu einer Aktion aufgerufen:
Man soll am heutigen Freitag einen Beitrag mit seinen liebsten deutschsprachigen Blogs auf seinem eigenen Blog veröffentlichen. Wozu? Damit man neue Blogs kennenlernt, damit man mal über seinen eigenen Horizont hinausguckt und weil das Vernetzen untereinander nunmal ne tolle Sache ist :) Deshalb hier 5 meiner bevorzugten Blogs (die mal nichts mit Essen zu tun haben!)

KITTIEFRED
STILSUCHT
WORTTEUFEL
KWERFELDEIN
BULLSHIT SCIENCE

Vielleicht hab Ihr ja auch was schönes zu lesen, was nicht unbedingt mit Leckereien zu tun hat!
In diesem Sinne, viel Spaß beim stöbern!